100円店尋寶低成本工具執屋 日本12歲收納達人5招建立整潔家居

日本有很多收納達人能巧妙地利用空間,把收拾家居發展成一門生活藝術。年僅12歲的日本女生清水麻帆,盡得同為收納顧問的媽媽真傳,年紀輕輕就取得日本一級收納顧問的資格,更上電視節目教大家超簡易技巧,利用便宜的收納工具打造整潔家居。 日本節目《サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん》,早前請來12歲的收納達人清水麻帆,教授家居收納方法。她表示,自己所用的收納工具均購自日本的100円店(類似香港的「12元店」)。 衣櫃收納 執拾衣櫃絕對是女生的最大煩惱,衣服亂成一團不但難以找到想穿的衣服,也容易令衣服變形或太皺。清水麻帆就教大家把T恤摺好,然後放入A4透明盒,按顏色分類,令衣服一目了然,而且可以限制不必要的衣服數量。 另外,有時襪子太凌亂,要穿時無法湊成一對,清水麻帆就教大家先根據顏色和季節,將襪子放入不同的顏色的紙杯,簡潔美觀之餘亦可方便分類。 化妝品收納 女生都有數不清的化妝品、護膚品,往往放到亂七八糟,清水麻帆建議利用三角文件夾,把護膚品從矮至高擺放,看起來就很整潔,也不會打翻浪費。 文件夾除了放護膚品,也可放置其他雜物,例如直髮夾、梳子、信件等。 廚具收納 不同大小的碗碟放在廚櫃內,看起來非常散亂,而且當要拿出來時也不容易。清水麻帆同樣建議大家利用三角文件夾做收納,把碗碟按大小分類後整齊放入櫃子,亦可以瀝水。三角文件夾空間有限,因此可以限制數量,學習「斷捨離」,避免不必要的碗碟出現。…

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【附廚房5大藏菌物品】飯煲蓋內層從未清洗啡黃污垢恐藏菌 網民︰好多時呢啲位有曱甴住

不少在職父母都會聘請外傭幫忙處理「家頭細務」,但偶爾會出現令人崩潰的情況。一名僱主日前於網上發文,指發現其外傭從沒清潔過電飯煲蓋,導致有污垢積聚,對此大吐苦水,又呼籲其他僱主檢查自己的飯煲。 該女僱主日前上周五(4日)於 Facebook 群組「外傭僱主必看新聞訊息」分享,指近日發現電飯煲煲蓋內層積聚不少污垢;詢問外傭後,對方笑著承認「從來沒有洗過」。她估計,外傭自第一天上班開始,就從沒清潔過該處。 從照片可見,煲蓋內層積聚了不少啡黃色污垢,衛生情況不佳,恐有暗藏細菌的危機。女事主將經歷分享至群組,建議其他僱主需檢查家中電飯煲;但因應牌子不同,最好參考說明書操作。 帖文引來網民熱議,不少人替外傭說話,指對方不知道要清潔電飯煲煲蓋內層亦屬正常,亦有不少人表示自己也不知道要,「我其實都唔知拆得……長知識了」、「唔好當姐姐乜都識/知」、「這個真不算common sense,有些飯煲沒得拆出來洗」、「姐姐唔識教吓佢囉」。亦有網民指出,該處暗藏最多細菌,「好多時會有曱甴住喺呢啲位置」。 此外,亦有一名僱主分享,指早前才發覺電飯煲蓋內層需要清潔;當打開內膽後,赫然發現情況嚴重,「好似岩石咁硬,不過唔係發霉,可能啲霉菌已經變化石」,所幸以清水浸泡一晚就能清走。從照片可見,內層結成多片黑色污垢,似是燒焦的油污。該僱主坦言,自己和外傭都沒留意到污垢,亦沒有就事件怪責外傭。 廚房細菌比廁所更多 除了電飯煲煲蓋內層可能暗藏細菌外,廚房亦有不少藏菌黑點。美國國家衛生基本會(NSF…

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廚房調味料防霉6大貼士 食安中心:避用木匙接觸調味料

武漢肺炎疫情下,相信不少市民都有更多時間留在家中煮飯,調味料的使用次數亦因此增加。食物安全中心(食安中心)近日就在 Facebook 分享一些調味料的正確儲存及防霉貼士,避免調味料出現發霉後影響健康。食安中心又提醒,由於調味料一般含有一定分量的脂肪、鈉及糖,因此市民烹調時儘量「輕手啲,唔好落太多」。 貼士一: 正確儲存。食安中心建議市民需按照生產商提供的指示儲存調味料,例如儲存在陰涼、乾爽及通風良好的地方。 貼士二: 存放時要遠離爐具等熱源或潮濕地方 貼士三: 切記在每次使用前,要留意產品註明的保質期。 貼士四:…

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廚房比廁所更毒! 注意4大藏菌黑點及清潔細節

許多人誤認為廁所是全屋最多細菌的地方,然而有美國研究指出,廚房細菌比廁所更多,當中逾3成廚房鋅盆及工作枱有大腸桿菌,提醒大家每日用餐後,應用熱番梘水抹枱,而使用鋅盆後亦應清潔消毒,而最易藏菌的百潔布更應定期更換。 美國國家衛生基本會(NSF International)曾發表報告,指從22個自願者家庭中,分析其30種常用物品的含菌量,發現最多細菌的5個位置,有3個位置在廚房,比廁所更多,當中超過75%家庭的洗碗海棉或抹布、45%廚房鋅盆有大腸桿菌、32%廚房工作台及18%砧板出現大腸桿菌。 廚房鋅盆 NSF將廚房鋅盆評為含菌量第二多物品,發現45%的鋅盆都含有大腸桿菌群,代表有潛在糞便污染的風險。另外,27%的鋅盆含酵母(yeast)及霉菌。 美國亞利桑那大學微生物學家兼教授Charles Gerba表示,廚房鋅盆是細菌滋生的溫床。他指出,在處理食物及生肉後,都會將食材放到鋅盆裡沖洗,甚至存放,形容:「廚房鋅盆的糞便細菌比沖水馬桶中的細菌還要多!」 解決方法: 在處理肉類後用熱水和肥皂水清洗 每天使用廚房消毒濕巾、消毒清潔劑清潔…

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