【附5類必戒食物】兩年來夏天日飲2支汽水解暑 26歲男手腳生滿痛風石無法走路

不少人都愛飲汽水解渴,但原來汽水含高果糖成分,過分攝取恐誘發痛風。中國一名26歲男子兩年來每天以可樂代替水,最終引發痛風導致腳痛手腫,手腳關節更生了幾塊痛風石,連走路也變得困難。有醫生提醒,日常生活中要多喝水,減少喝含糖的碳酸飲品,以免尿酸過高,誘發痛風發作。 據《武漢廣播電視台》,中國湖北恩施市巴東縣一名體型肥胖的26歲譚姓男子,上週末因腳踝腫脹、左手手腕紅腫而到武漢市第四醫院求醫,「我腳踝腫脹得厲害,左手也提不了東西,最近幾個月曾多次發作無法走路。」風濕血液科倪娟醫生檢查後,發現譚男手腳關節生了幾塊痛風石,問診後得知譚男因特別怕熱,每到夏天都習慣每天飲兩瓶凍汽水解渴解暑,故判斷是喝太多汽水誘發痛風和痛風石形成。 倪醫生解釋,汽水是高糖碳酸飲料,高果糖成分進入人體後,代謝過程中會產生過多尿酸,血液中的尿酸過高,從中析出尿酸鹽晶體,沉積到腳、手指等關節處誘發的疼痛發作。此外,血液風濕科周文煜主任又提醒,在日常生活中要多喝水(例如白開水或者淡茶),不要喝太多碳酸飲品,尤其是用含糖的碳酸飲品來代替水;一旦當出現關節紅、腫、熱、痛,則可能是痛風急性發作,需要及時到醫院治療。 3個痛風階段 嘌呤攝取量大不同 要預防痛風,應減吃進食高嘌呤食物。至於如何控制痛風,註冊中醫師李翠妍早前接受訪問時提到,在不同的痛風階段,有不同的嘌呤攝取限制。一般來說,在痛風急性發作階段,即關節出現劇烈紅腫疼痛時,只可食用低嘌呤類食物;緩解期則可適量食用中、低嘌呤食物,盡量減少進食高嘌呤食物。 低嘌呤食物︰粗糧、大部分蔬菜水果、奶類、蛋類 中嘌呤食物︰大部分魚類、肉類 高嘌呤食物︰ 1.…

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多食抗氧化食物染疫死亡率較低 食呢啲嘢可提高對病毒抵抗力?

武漢肺炎疫情持續,有專家指出各地武漢肺炎死亡率有異,或與當地飲食習慣有關,又指經常食用含抗氧化劑食物,如白菜、酸菜、發酵乳製品等,可增強免疫力及提高抵抗病毒的能力。 據俄羅斯《消息報》報道,德國柏林洪堡大學夏洛特醫學院附屬醫院的專家 Jean Bousquet 表示,飲食習慣會影響武漢肺炎死亡率,指出韓國和歐洲部分國家,當地居民喜歡食用含有抗氧化劑食物,如白菜或酸菜;而土耳其居民則經常食用大量的白菜和發酵乳製品,專家指出這些國家的武漢肺炎死亡率較低。俄羅斯醫學專家波多羅科指,如在飲食中經常加入白菜和發酵乳製品,可增強免疫力,及提高人體抵抗病毒的能力。 不過,俄醫學專家 Yulia Chekhonina 則認為,飲食對人體抵抗武漢肺炎沒有直接影響,無法通過短時間大量進食某種食物,以抵抗新冠病毒,她建議民眾長年堅持健康的飲食習慣,才能提高自身免疫力。 曾有研究發現抗氧化活性…

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【有片】疫情未息武漢商販偷售野生青蛙 街市環境惡劣青蛙隨地亂放

武漢肺炎疫情肆虐全球,當中野味被視為疫情爆發的關鍵。武漢曾是重災區,當地有街市近日被發現有攤販開始販售野生青蛙,引起網民熱議。 據中國影音平台《梨視頻》報道,武漢天聲街街市有多個攤販叫賣野生青蛙,當中野生的售價約30元(人民幣,下同)一斤,人工飼養的則約為15元一斤,攤販還標榜「這絕對好吃的」。從片段可見,現場攤販用綠色網子將一袋又一袋的青蛙丟在路邊,旁邊還留有水漬與垃圾,環境頗為骯髒。 片段曝光後,武漢市場監管局強調「野生動物當然不能賣,但人工繁殖的可以;如果武漢市哪裡有銷售野生青蛙,可以隨時通報」,並指將對此情況進行查處。事實上武漢今年5月已宣佈禁食野生動物,其中就包括青蛙。 不少網民亦批評:「野生動物還敢吃嗎」、「又是武漢,真對這個城市無語。」、「疫情當下,又開始了?忘記了」、「原以為經歷了這次疫情之後,人類再也不敢吃野生動物了,看來我想的還是太天真了」。

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