許多明星如森美、大S徐熙媛、楊冪等都試過用斷食法來減肥 Keep Fit，其中森美在2017年曾經用輕斷食法配合運動，3個月内成功減去30磅。輕斷食法減肥近幾年在坊間越來越流行，台灣營養師宋明樺提醒，採取目前最流行「16：8輕斷食法」減肥的人士必須遵守其中的六大原則，方可成功達到減重的效果。 「禁食期」有不同的禁食程度作選擇 宋明樺表示，「16：8輕斷食法」，顧名思義是減肥人士在全日的其中16小時內完全不吃任何食物，只能喝水，其餘8小時則可進食。這方法原理是透過16小時「禁食期」使體內胰島素下降，同時使升糖素開始作用，消耗體內原本儲存的能量和脂肪，以達到減重、減脂的效果。 而在16小時「禁食期」內，宋明樺就表示其實亦有不同的禁食程度供參考： 嚴格執行完全不吃任何東西，只能喝水  可以喝少許無熱量或是低熱量流質飲品  可以吃少量低熱量點心，如低糖水果等 不過，這是否意味着減肥人士在「8小時進食期」可任意進食，宋明樺就強調：「當然不可以」。她指出，過去有研究發現，「16：8輕斷食法」在初期的確有明顯的減重效果，但如果減肥人士在「8小時進食期」內的飲食全然不控制熱量，甚至超過身體本身所需，最終減重的效果只會變得並不明顯，過多的熱量仍然會在體脂上表現出來。…