【含解決方法】網民分享薯仔發芽爆花相 另有6種含天然毒素食物要小心

部分疏菜含天然毒素,久放後進食隨時中毒。近日一位網民在分享在家中放置3個月的薯仔,已有大量發芽爆花情況,並以為只要除去發芽部分便可如常食用。食物安全中心管理員「食安仔」發現後,特意在凌晨時份留言,提醒市民勿進食發芽的薯仔。 Facebook專頁「Day Day Explode 日日爆」經常接獲網民投稿,分享煮食失敗經驗,上周三(16日)刊登一名化名「傑出華人的胃」網民投稿,附上一張照片可見,2個薯仔多處發芽。 事主指它們已擺放約3個月,因藏在布袋放在一角而不為意,又指曾聽聞只要搣走芽就可正常食用,但圖中2個薯仔放得太耐,已變軟無法食用。 網民分享中毒經歷 專頁版主及網民均對此感驚訝,紛留言提醒發芽薯仔有毒;有網民則分享曾經誤食發芽薯仔中毒經歷,指:「薯仔變青都好恐怖,我試過整沙律成兜都綠綠地無為意個薯仔有一忽變青咗,食完痾咗一星期水。」 食安中心凌晨留言提醒 食物安全中心專頁管理員則以「食安仔」名義,於凌晨時份留言,提醒投稿的朋友切勿食用發芽薯仔,並附上食用植物天然毒素的參考網頁連結,形容「呢幅圖真係嚇到個心都離一離!」,並指:…

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