陽光猛烈，要小心飲食以免容易曬傷！中國一名大媽行山前因為進食過雪菜，導致皮膚紅腫，甚至灼痛。求診時，醫生解釋因為雪菜屬於「光敏食物」，所以進食後容易曬傷。 綜合中國傳媒報道，杭州一名60歲大媽早前約了朋友一起行山，為了避免太熱，故意選擇了上午時段。不過行到山頂後，她的皮膚曬得通紅，甚至有燒灼的疼痛，洗澡時如用熱水沖在皮膚，更是疼痛難忍。而且，過了一段時間，紅腫不但沒消退，反而還加重了疼痛。 於是大媽選擇求診，皮膚科杜曉航中醫一見到大媽發紅的胸口及手臂，便肯定她是曬傷。追問之下，發現大媽日常很喜歡食雪菜，故相信屬「日光性皮膚炎」。 雪菜屬光敏食物，進食後容易曬傷。加上皮膚白，就會比深色皮膚的人更易曬傷。 皮膚科專科醫生陳厚毅曾接受訪問時，解構何謂「日光性皮膚炎」。 他表示，「光敏感」出現的皮膚損傷，通常有明顯邊界，陽光照射到的皮膚才會出現損傷，因此通常呈直線，或者以衣服邊為界線。 部分食物或藥物含有感光物質，進食或接觸到皮膚後，令皮膚更易吸收紫外線，經陽光照射後，皮膚局部出現紅疹、丘疹、或變紅、變黑，患處會痕癢、甚至疼痛。 本身容易曬傷的人，不宜多吃光敏食物，不過，進食光敏食物令皮膚出現光敏感的情況較少見，因為一般要吃很大量才會有問題，但若接觸到光敏植物的汁液，即使很小量也有機會導致光敏感。 其他光敏感食物包括： 檸檬…