垃圾食物除會導致肥胖外，亦會增加細胞衰老風險。有西班牙研究發現，每日進食3份或以上的「超級加工食物」人士，染色體末端的端粒（telomeres）較短的可能性，相比其他人高近一倍。早前亦有研究發現，常進食「超級加工食物」易增致癌早死風險，其中10種常見食物要小心。 西班牙納瓦拉大學（University of Navarra）教授 Maria Bes-Rastrollo 及 Amelia Marti 發表一項研究，探討進食大量加工垃圾食品與…